รีวิวทำ “อาหารคลีน” เมนูสุขภาพแบบง่ายๆ แถม “ลดน้ำหนัก”

เมนู “อาหารคลีน” และเทรนด์ “ลดน้ำหนัก” ถือเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ “ผู้หญิง” สวยๆ อย่างเราไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงค่ะ เพราะถ้าไม่รักและหมั่นคอยดูแลสุขภาพของตัวเองแล้วล่ะก็…เราจะมีสุขภาพที่ดีได้อย่างไรกัน?

ไลฟ์สไตล์ไทยรัฐ จึงขอเปิดครัว งัดเมนูเด็ด ที่ทั้งดีต่อสุขภาพของคุณ “ผู้หญิง” สูตรอาหารคลีนลดน้ำหนัก สุดแสนจะอร่อย และแซ่บเว่อร์ ไม่จำเจ น่าเบื่อหน่ายมาฝากคุณสาวๆ กัน ถ้าพร้อมที่จะหุ่นสวย สุขภาพดีไปด้วยกันแล้วล่ะก็ เตรียมอุปกรณ์ และเครื่องปรุงให้พร้อมเลยค่ะคุ๊ณณณ

ข้าวผัดไรซ์เบอร์รี่ธัญพืช

เรามาเริ่มเมนูแรกกันเลยดีกว่าค่ะ สาวๆ เตรียมรายการเครื่องปรุงให้พร้อมดังต่อไปนี้นะคะ

1. ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
2. ธัญพืช 1/2 ถ้วย
3. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

เมื่อเตรียมเครื่องปรุงครบเรียบร้อยแล้ว เรามาเข้าสู่ขั้นตอนในการทำอาหารกันเลยดีกว่า
1. สาวๆ จ๋า ยกกระทะขึ้นเตาแล้ว ตั้งไฟให้กระทะร้อน
2. จากนั้นเทน้ำมันมะกอกลงไป เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว
3. ใส่ธัญพืชที่มีลงไปได้เลยค่ะ ผัดให้เข้ากัน
4. ตามด้วยข้าวไรซ์เบอร์รี่ คลุกเคล้าให้ข้าวและธัญพืชเข้ากัน
5. เติมซีอิ๊วขาวเพื่อเพิ่มรสชาติสักนิด
6. สุดท้ายผัดต่ออีกหน่อยให้แห้งและมีกลิ่นหอม
7. เพียงเท่านี้ก็ตักใส่จานเตรียมรับประทานได้เลย

เห็นแบบนี้อร่อยนะคะซิส ไม่อยากจะเม้าท์ ฟาดเรียบ!!

อกไก่ต้ม + พริกเกลือ

เราจะมีเพียงข้าวผัดไรซ์เบอร์รี่ธัญพืชจานเดียวไม่ได้ค่ะ เพื่ออรรถรสของอาหารมื้อนี้ ขอเพิ่มรสชาติความอร่อยอีกสักหน่อยด้วยอกไก่ต้ม+พริกเกลือก็แล้วกัน และเหมือนเช่นเคยค่ะ เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อมนะจ๊ะ จะได้ความอร่อยแบบนัวๆ

1. อกไก่ 1 ชิ้น

เริ่มที่ต้มไก่ก่อนเลยก็แล้วกันเนอะสาวๆ ซึ่งทำง่ายมากแบบเว่อร์ๆ ค่ะขอบอก

1. เตรียมภาชนะจากนั้นต้มน้ำให้เดือด
2. ใส่อกไก่ที่เตรียมไว้ลงไป
3. ต้มนาน 7-8 นาที คอยดูด้วยนะคะ อย่าให้สุกนานเกินไปนะ เดี๋ยวเนื้อไก่จะแข็งเอา รับประทานไม่อร่อย เนื้อไม่นุ่มเมื่อลิ้นสัมผัสไม่รับผิดชอบนะคะ
4.เมื่อเช็กดูว่าสุกแล้วก็ยกขึ้นแล้วหั่นให้ชิ้นพอดีคำ ใส่จานไว้รอได้เลยจ้า

มีอกไก่แล้ว เรามาตำน้ำจิ้มพริกเกลือเพิ่มความแซ่บกันหน่อย มาค่ะ…อรรถรสทั้งหมดของอาหารมื้อนี้อยู่ตรงนี้ค่ะคุณ เอ้าๆ เตรียมเครื่องปรุงสิจ๊ะ

1. พริกขี้หนู 10 เม็ด
2. มะนาว 1/2 ลูก
3. กระเทียม 5-6 กลีบ
4. น้ำต้มสุก 1/4 ถ้วย
5. เกลือ 1/4 ช้อนชา

เตรียมครก เตรียมสากให้พร้อมนะจ๊ะ
1. เริ่มจากใส่พริกและกระเทียม โขลกให้แหลกพอประมาณ
2. ตามด้วยเกลือ บีบมะนาว และเติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย จากนั้นใช้สากคนให้เข้ากัน
3. ตักน้ำจิ้มใส่ถ้วย เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำจิ้มพริกเกลือสูตรเด็ดแสนแซ่บเว่อร์แล้วจ้า

บอกเลยว่าเมนูอาหารคลีนมื้อนี้ อร่อย แซ่บ ดีต่อสุขภาพแน่นอนจ้า หากลองทำแล้ว มาบอกรีวิวให้เค้าฟังบ้างนะตัวเอง แต่ที่แน่ๆ หากสาวๆ ไม่อยากพลาดเรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับ “สุขภาพ” ติดตาม Thairath Women ไว้นะคะ เรามีสิ่งที่น่าสนใจรอคุณสาวๆ อยู่เพียบ!!

 

ขอบคุณที่มาจาก : thairath