ผู้หญิงรัก “สุขภาพ” กินคลีน “ลดน้ำหนัก” ยังไงไม่ให้เบื่อ?

เมื่อ “ลดน้ำหนัก” ได้ถึงจุดหนึ่งแล้ว “ผู้หญิง” อย่างเราๆ ก็ไม่อยากให้น้ำหนักตัวพุ่งขึ้นมาอีกรอบแน่ๆ ดังนั้นการกินคลีนหรือการเลือกกินอาหาร “สุขภาพ” จึงเป็นอีกทางออกหนึ่งของสาวๆ ที่อยากควบคุมน้ำหนัก ให้ยังคงสมดุลอยู่เสมอ

หลายคนบอกว่าของกินเพื่อ “สุขภาพ” รสชาติมักจะจืดชืด กินทุกวันก็อาจจะเบื่อ เรามีไอเดียวิธีการเลือกกินอาหาร “สุขภาพ” แบบโลว์แคลอรี่มาฝากกัน

1.กินแป้งไม่ขัดขาว ปริมาณพอเหมาะ

หนึ่งในวิธีเลือกกินอาหารให้เหมาะสมคือ ลดการกินแป้งหรือคาร์โบไฮเดรต ไม่ใช่งดกินไปเลย เพราะร่างกายจะขาดพลังงานได้ แต่ให้เลือกกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีในพวกธัญพืช ข้าวกล้องไม่ขัดขาว โฮลวีต เช่น ข้าวไรส์เบอร์รี่ ข้าวหอมนิล ขนมปังโฮลวีต เป็นต้น ควรควบคุมปริมาณไม่ให้มากเกินไป

เมนูแนะนำ ได้แก่ ข้าวหอมนิล หรือขนมปังที่ทำจากข้าวหอมนิล กินกับเนยสดแท้ (งดเนยเทียมหรือมาการีน)

2.เน้นเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ

กินแป้งน้อยลงแล้ว ก็ควรกินโปรตีนให้มากขึ้นด้วย เพราะโปรตีนเป็นส่วนสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง และซ่อมแซมเซลล์ต่างๆ ที่สึกหรอในร่างกาย ช่วยให้สุขภาพดีสมบูรณ์แข็ง การเลือกกินโปรตีน ควรเลือกชนิดที่ให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ เช่น เนื้อไก่ เนื้อเป็ด เนื้อปลา

3.กินสลัดเพิ่มกากใย

นอกจากนี้ก็ไม่ควรขาดผัก ผลไม้ ถ้ามื้อไหนมีเนื้อสัตว์หนักๆ แล้ว ก็ต้องกินผักให้สมดุลกันด้วยเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินและเกลือแร่ที่ครบถ้วน หรือจะเน้นพวกธัญพืชซุปเปอร์ฟู้ดอย่างเมล็ดเจีย เมล็ดควินัวก็ได้ กินอร่อยได้สุขภาพดีแถมไม่อ้วน

4.กินแซ่บได้ แต่ต้องลดเค็ม

อีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้กินอร่อยแต่ไม่อ้วน ก็คือ เน้นอาหารจานยำ พล่า แซ่บๆ เน้นเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันแล้วปรุงให้เผ็ดเปรี้ยวเค็มกำลังดี แต่ไม่ควรเค็มมากเกินไป เพราะโซเดียมจากรสเค็มไม่ดีต่อสุขภาพ

เมนูแนะนำ เช่น หมูมะนาว ยำวุ้นเส้น พล่าไก่แซ่บ เป็นต้น

5.กินขนมหวานได้นิดหน่อย

ส่วนเรื่องขนมหวานหรือขนมขบเคี้ยวนั้น สามารถกินแก้อยากได้เล็กๆ น้อยๆ จริงๆ ก็สามารถกินได้นิดหน่อยเวลาร่างกายโหยน้ำตาล แต่ไม่ควรกินเยอะจนเกินไป

ที่มา : thairath.co.th