สุขภาพ ความสวย ความงาม ลดน้ำหนัก ฟิตเนส ออกกำลังกาย เว็บไซต์เพื่อคนรักสุขภาพ ความสวยความงาม ออกกำลังกาย เล่นฟิตเนส วิธีเล่นฟิตเนส ลดน้ำหนัก อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเสริม แฟชั่น
ผลการศึกษาวิจัยขนาดใหญ่ที่ออกมาล่าสุดชี้ว่า การอดอาหารเป็นบางช่วงเวลา หรือการรับประทานอาหารแบบ IF (Intermittent fasting) อาจไม่ช่วยให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนลดน้ำหนักลงได้
นักวิจัยกล่าวว่า การอดอาหารในบางวันของสัปดาห์และรับประทานอาหารตามปกติในวันอื่น ๆ นั้น “อาจแทบไม่มีผลต่อการลดน้ำหนักและคุณภาพชีวิต”
แต่พวกเขากล่าวว่า การอดอาหารเป็นช่วง ๆ อาจยังคงช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมได้ ผ่านการเปลี่ยนแปลงที่เป็นประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกายบางอย่าง แม้ว่าจะยังต้องการหลักฐานเพิ่มเติมก็ตาม
ตัวอย่างของการอดอาหารเป็นช่วง ๆ ได้แก่ การรับประทานอาหารแบบ 5:2 ซึ่งเป็นการควบคุมการกินให้ไม่เกิน 600-800 แคลอรีเป็นเวลาสองวันต่อสัปดาห์ และวันอื่นกินแบบปกติ และการจำกัดการรับประทานอาหารให้อยู่ในช่วงเวลาสั้น ๆ ซึ่งมักอยู่ในช่วงเวลาประมาณ 8 ชั่วโมงของแต่ละวัน
ทีมวิจัยได้พิจารณาผลการศึกษา 22 ชิ้นก่อนหน้านี้ ซึ่งศึกษากับผู้ใหญ่เกือบ 2,000 คน เพื่อค้นหาว่าการอดอาหารเป็นช่วง ๆ ในระยะสั้น (นานสูงสุด 12 เดือน) ช่วยให้ผู้ใหญ่ลดน้ำหนักได้ดีกว่าคำแนะนำด้านโภชนาการแบบมาตรฐาน หรือการไม่ได้รับคำแนะนำใด ๆ เลยหรือไม่
การอดอาหารเป็นบางช่วงเวลาเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ค่อนข้างใหม่ และได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยมีรูปแบบต่าง ๆ ได้แก่
- การรับประทานอาหารเฉพาะในช่วงเวลาที่กำหนดในแต่ละวัน
- การอดอาหารในบางวันของสัปดาห์
- การสลับระหว่างวันที่รับประทานอาหารตามปกติและวันที่รับประทานอาหารน้อยมาก
เมื่อเปรียบเทียบกลุ่มผู้ที่ได้รับคำแนะนำด้านการลดน้ำหนักแบบดั้งเดิม เช่น การลดปริมาณแคลอรีและการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น การทบทวนนี้พบว่าการอดอาหารเป็นบางช่วงเวลาหรือ IF แทบไม่มีผลต่อการลดน้ำหนักหรือคุณภาพชีวิตของผู้คน
นอกจากนี้ยังแทบไม่มีความแตกต่างเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับคำแนะนำหรือผู้ที่รอคำแนะนำเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก แม้ว่าผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตจะยังไม่ชัดเจนก็ตาม
ที่มา:bbc.com
Facebook Comments