อาหารไร้ไขมันที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

หากว่าคุณกำลังหาวิธีการลดน้ำหนัก คุณคงไม่เลือกอาหารที่ขายตามร้านทั่วไปเพราะนั่นจะทำให้แผนของคุณพังไม่เป็นท่า คุณควรจะมีรายการอาหารไร้ไขมันสำหรับการลดน้ำหนักแล้วพิมพ์มันออกมาก่อนจะออกไปเลือกซื้ออาหาร

อาหารไร้ไขมันที่ดีที่สุดสำหรับลดน้ำหนัก

แล้วอาหารไร้ไขมันชนิดใดดีที่สุด? คุณอาจจะแปลกใจถ้าพบว่า อาหารหลายรายการต่อไปนี้ ปราศจากไขมันโดยธรรมชาติ ในที่นี้เราจะไม่พูดถึงอาหารที่ผ่านกรรมวิธีที่ทำให้ไร้ไขมัน เนื่องจากอาหารประเภทนี้บางชนิดส่งผลเสียต่อการลดน้ำหนัก บางครั้งพวกเขาแทนที่ไขมันที่เอาออกไปด้วยน้ำตาล ซึ่งนั่นทำให้พลังงานที่คำนวณได้ยังมีค่าเท่าเดิม แต่ปริมาณการบริโภคน้ำตาลของคุณจะเพิ่มขึ้น

อาหารหลายประเภทที่กำลังจะกล่าวถึงต่อไปนี้ ประกอบไปด้วยคุณค่าทางอาหาร แต่ให้พลังงานไม่มากเกินไป ซึ่งดีต่อการลดน้ำหนัก ส่วนอีกรายการหนึ่งอาจไม่ได้มีคุณค่าทางอาหารมากมายนัก แต่ช่วยไม่ให้คุณรู้สึกโหยหาของหวานหรือขนมได้ โดยให้พลังงานเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ส่วนอะไรที่จะไม่อยู่ในรายการนี้? พวกอาหารขยะ เช่น มันฝรั่งทอด คุกกี้ อาหารแช่แข็งที่ให้พลังงานสูง อาหารแช่แข็งที่นำไปทอด เช่น ปลาแท่ง เครื่องปรุงที่ใช้เป็นประจำ เช่น มายองเนสและน้ำสลัด รวมไปถึงไอศกรีมและลูกอมช็อกโกแลต

รายการอาหารไร้ไขมันสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารกระป๋อง อาหารกระป๋องบางชนิดดีต่อการควบคุมอาหารและค่าใช้จ่าย โดยทั่วไปอาหารกระป๋องจะเก็บไว้ได้นานกว่าและสามารถนำมาอุ่นร้อนใหม่ได้งายและสะดวกสบาย แต่หากคุณจำเป็นต้องควบคุมปริมาณเกลือที่ได้รับ ควรตรวจสอบฉลากที่ด้านข้างกระป๋องก่อนซื้อ อาหารกระป๋องประเภทถั่วและซุปมักจะมีเกลือเป็นส่วนประกอบในปริมาณมาก

• ถั่วขาว
• ถั่วดำ
• ถั่วลูกไก่ (chickpea)
• มะเขือเทศกระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง
• ผักกระป๋องอื่นๆ
• ผลไม้กระป๋องที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำเชื่อม
• ปลาทูน่ากระป๋อง (ในน้ำไม่ใช่ในน้ำมัน)
• ถั่วบดที่ไม่ผสมน้ำมัน
• ซุปใสกระป๋อง (หลีกเลี่ยงซุปครีม)

ผลิตภัณฑ์จากนม เลือกแบบไร้ไขมัน แต่ให้ระวังปริมาณน้ำตาลด้วย ผลิตภัณฑ์แบบไร้ไขมันมักจะมีปริมาณน้ำตาลมากกว่าปกติ เพื่อทำให้รสชาติดีขึ้น

• กรีกโยเกิร์ตไร้ไขมัน
• โยเกิร์ตรสดั้งเดิมชนิดไร้ไขมัน
• ครีมชีสชนิดไขมันต่ำหรือไร้ไขมัน
• นมไร้ไขมัน
• ชีสไขมันต่ำ เช่น skim mozzarella
• sour cream ชนิดไขมันต่ำหรือไร้ไขมัน

เครื่องปรุง หากคุณสามารถทานอาหารโดยไม่ปรุงได้คุณจะลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น หลายครั้งที่การปรุงเป็นการเพิ่มพลังงานที่จะได้รับโดยไม่ได้เปลี่ยนแปลงรสชาติมากนัก แต่หากคุณเลือกที่จะปรุงอาหารก็ควรเลือกชนิดที่ไม่มีไขมัน เช่น

• น้ำสลัดไขมันต่ำ หรือไร้ไขมัน
• มายองเนสชนิดไขมันต่ำ
• สลัดซัลซ่า
• น้ำส้มสายชู
• แยมผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อย
• ซีอิ๊ว
• ซอสมะเขือเทศ

โปรตีนไขมันต่ำ เนื้อไม่ติดมันเป็นอาหารสุขภาพที่ได้รับความนิยมสูงสุด ซึ่งประกอบด้วยไขมันในปริมาณน้อยแต่มีคุณค่าทางอาหารมาก

• ไก่งวงบดที่ไม่มีไขมัน
• อกไก่ไม่ติดหนัง
• ไก่ย่างแช่แข็ง
• ปลาและอาหารทะเล
• ไข่
• ถั่วอัลมอนด์

ขนมไขมันต่ำ ทางที่ดีที่สุดคือการไม่ทานขนม แต่โดยปกติแล้วพวกเรายังต้องการขนมอยู่บ้าง บางชนิดมีไขมันในปริมาณน้อย บางชนิดไม่มีไขมันเลย เช่น

• ลูกอมชนิดแข็ง
• หมากฝรั่ง
• ธัญพืชอัดแท่งชนิดไขมันต่ำ
• ไอศกรีมแท่งชนิดไขมันต่ำ
• น้ำแข็งใสผลไม้
• ไอศกรีมผลไม้

ขนมปังและธัญพืช พยายามเลือกขนมปังที่มีเส้นใยอาหารสูง ถึงแม้ว่าพวกมันจะประกอบด้วยไขมันอยู่บ้าง แต่พยายามเลือกชนิดที่ให้พลังงานต่ำ เช่น

• ขนมปังธัญพืชชนิดน้ำตาลน้อย
• ข้าวกล้อง
• แป้งพิตา ชนิดโฮลวีต
• ข้าวโอ๊ต
• พาสต้าธัญพืช

การเลือกอาหารที่ปราศจากไขมันและอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะสามารถจัดการกับการเตรียมอาหารและความหิวโหยได้เป็นอย่างดี

 

ขอบคุณที่มาจาก : honestdocs.co