วันพุธ , เมษายน 17 2024
Breaking News
Home / อาหาร / ยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย

ยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย

วิธีทำอาหาร, วิธีทำยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย, สูตรอาหารยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย, ยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย, ผัดคะน้า

### ส่วนผสมที่ใช้ทำยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย ###

– ยอดคะน้า 2 กำ
– น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว
– พริกไทยป่น
– กระเทียมเจียว

### วิธีทำยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย ###

  1. ล้างยอดคะน้าให้สะอาด แบ่งเป็นชิ้นให้พอดี โดนการหั่นที่โคนของยอด
  2. ทุบกระเทียม สับหยาบๆ (ไม่เอาเปลือกมากนัก) นำน้ำมันพืชลงกระทะตั้งไฟ พอร้อนนำกระเทียมลงผัดให้เหลืองหอม
  3. เร่งไฟให้แรง แล้วนำยอกคะน้าใส่ลงผัด (เบามือ) ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน
  4. นำยอดคะน้ามาวางเรียงให้สวยงาม ราดด้วยน้ำซอสที่ผัดไว้ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ยกเสิร์ฟร้อนๆ

ขอบคุณที่มาจาก : วิธีทําอาหาร.com

Facebook Comments

Check Also

กาแฟไม่ควรกินคู่กับอะไร ไข่ต้ม กล้วย กินพร้อมกับกาแฟได้ไหม

กาแฟ เป็นเครื่อ …