กะหล่ำไส้อกไก่ทรงเครื่อง+ซอสสุกี้ทำเอง (คลีน)

1. ใบกะหล่ำปลี (ตามจำนวนที่จะกิน) 5 ใบ
2. อกไก่ (ตามขนาด) 2-3 ชิ้นกลาง
3. แครอท หั่นละเอียด ครึ่ง หัว
4. พริกหยวกสามสี อย่างละครึ่ง
5. พริกไทย (ตามความชอบ) 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสถั่วเหลือง หรือ น้ำปลา (ตามชอบ) 2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกสด 5-6 เม็ด (ตามเลเวลความแซ่บที่ชอบ) 5-6 ม็ด
8. ซอสพริกศรีราชา 2-3 ช้อนโต๊ะ
9. ผักชี(โรยหน้า)

ขั้นตอน

1. สับอกไก่ให้ละเอียด หรือ ปั่นอกไก่ก็ได้ค่ะ ตามความชอบเนื้อ ถ้าอยากได้เนื้อมีสัมผัสก็สับเอง อยากได้แบบเนียนหน่อยก็ปั่น + ปรุงรสด้วย พรืกไทย+ซอสถั่วเหลือง(หรือน้ำปลา) *Tip อยากให้เป็นก้อนไม่แตกให้ตีๆ ทุบเนื้อจะเหนียวขึ้นค่ะ) ปั้นเป็นก้อน และต้มก่นค่ะ
2. ต้มใบกะหล่ำตามจำนวนชิ้นที่จะกินค่ะ
3. เอากะหล่ำที่ต้มไว้มาพันอกไก่ค่ะ
4. ถึงขั้นตอนน้ำจิ้ม ง่ายๆค่ะ ซอสศรีราชา +พริกสดตำให้ละเอียด+ผักชีโรยหน้านิดๆ
5. กินคู่กับพริกหยวกสามสีกรอบๆแช่เย็นสดๆ ฟินสุดๆเลยค่ะ^^

ขอบคุณที่มาจาก : cookpad.com