วันพุธ , เมษายน 17 2024
Breaking News
Home / อาหาร / สูตร แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ กับน้ำซุปใสๆ

สูตร แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ กับน้ำซุปใสๆ

วันนี้มาในเมนูเบาๆ อย่าง แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ ไม่ต้องปรุงอะไรมากมาย รสชาติได้มาจากธรรมชาติความหอมของน้ำซุป และรสชาติหวานจากปลาหมึกยัดไส้ที่ผสมกับน้ำซุป ทำให้น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อมโดยไม่ต้องปรุงอะไรเลย

สูตร แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ กับน้ำซุปใสๆ

ส่วนผสม

ธุรกิจโฆษณา

  • กุ้งสับ 40 กรัม
  • แครอท 15 กรัม
  • หมูสับ 40 กรัม
  • แครอท 15 กรัม
  • ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา
  • ปลาหมึก 4 ตัว
  • มันม่วงบด ตามชอบ
  • ผักโขม (ลวก) ตามชอบ
  • ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
  • แครอท 20 กรัม
  • ผักกาดขาว 20 กรัม
  • ต้นหอม 5 กรัม

วิธีทำ

  1. เตรียมส่วนผสมที่จะนำไปยัดไส้ปลาหมึก นึ่งมันม่วงแล้วบดเตรียมไว้ และผักโขมลวก ผสมหมูสับกับแครอท และกุ้งสับกับแครอท ปรุงรสเล็กน้อย
  2. ล้างปลาหมึกให้สะอาด แล้วนำไปยัดไส้ กลัดด้วยไม้แหลม วางเรียงเตรียมไว้
  3. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนลงไปตามด้วยแครอท
  4. ใส่ปลาหมึกที่ยัดไส้แล้วลงไป และตามด้วยผักกาดขาว โรยต้นหอม เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟทันที หรือจะผ่าปลาหมึกให้เป็นแว่นดูสวยงาม

 

ชอบคุณที่มาจาก : food.mthai.com

Facebook Comments

Check Also

กาแฟไม่ควรกินคู่กับอะไร ไข่ต้ม กล้วย กินพร้อมกับกาแฟได้ไหม

กาแฟ เป็นเครื่อ …