หุ่นดีด้วยอาหารคลีน นับเป็นเทรนด์ที่คนรักสุขภาพต้องทำตาม แต่จะปรุงอาหารคลีนได้ยังไงนะหรอ เรามีไอเดียอาหารคลีนมานำเสนอค่ะ รับรองว่า อร่อย ทำง่าย แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
เมื่อนึกถึงตัวช่วยอันดับหนึ่งในการลดหุ่นและควบคุมน้ำหนัก ของหนุ่มสาวยุคนี้คงต้องยกให้อาหารคลีน เนื่องจากอาหารคลีนคืออาหารสะอาด สดใหม่ ไม่ผ่านการแปรรูป และปรุงแต่งรสน้อย จึงเหมาะสําหรับผู้ที่กําลังลดน้ําหนัก และหากพิจารณาส่วนผสมในอาหารก็ล้วนเอื้อต่อการลดน้ําหนัก ทั้งยังให้พลังงานต่ำและมีใยอาหารสูง
โดยส่วนผสมหลักที่ควรคํานึงถึงในการลดน้ำหนัก ได้แก่ 1. เป็นโปรตีนไขมันต่ํา เช่น เนื้อปลา และโปรตีนจากพืช เช่น เห็ด ถั่วเมล็ดแห้ง และผลิตภัณฑ์จากถั่ว 2. คาร์โบไฮเดรตไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีต 3. ไขมันดี เช่น น้ำมันรําข้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา น้ำมันอะโวคาโด และน้ำมันเมล็ดชา ใช้ปรุงอาหารวันละ 2–3 ช้อนชา 4. เพิ่มผักผลไม้สดในทุกมื้ออาหาร 5. ดื่มน้ำให้เพียงพอ และแบ่งกินอาหารวันละ 6 มื้อ
โดยกินปริมาณน้อย แต่บ่อยครั้ง จะช่วยควบคุมความอยากอาหารและเพิ่ม ประสิทธิภาพของระบบเผาผลาญ สําคัญที่สุดคือ ควรหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารโดยใช้น้ำมันหรือใช้แต่น้อย เช่น อบ ต้ม ตุ๋น นึ่ง ยํา เมื่อรู้ส่วนผสมก็สามารถทําอาหารคลีนลดน้ำหนักกินเองได้ง่ายๆ ซึ่งเรามีมานําเสนอถึง 2 เมนู
ขอบคุณที่มาจาก : goodlifeupdate.com
Facebook Comments