6 อาหารบำรุงเลือด ใครหน้ามืดบ่อย บอกเลยต้องกินเน้นๆ

สาวๆ คนไหนที่มีอาการหน้ามืดบ่อยๆ หรือเป็นโรคโลหิตจาง ซึ่งเป็นโรคที่ปริมาณเม็ดเลือดแดงในเลือดน้อยกว่าปกติ วันนี้เราจะชวนให้มารู้ถึงชนิดของอาหารที่มีส่วนช่วยบำรุงเลือดทั้ง 6 ชนิดกันค่ะ ดังนั้นถ้าใครที่มักมีอาการอ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย มึนงง วิงเวียนศีรษะง่าย หรือเป็นลมง่าย แนะนำให้หาอาหารทั้ง 6 ชนิดนี้มากินเพื่อบำรุงเลือดและเพื่อป้องกันอาการเหล่านี้กันนะคะ มาดูกันว่าอาหารแต่ละชนิดคืออะไรกันบ้าง

1.ถั่วและธัญพืช
ถั่วและธัญพืช ไม่ว่าจะเป็นซีเรียล ถั่วดำ ถั่วแดง อัลมอนด์ หรือจมูกข้าวสาลี ล้วนช่วยบำรุงเลือดได้ดี เนื่องจากอาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก การกินถั่วและธัญพืชจะเป็นการช่วยให้ร่างกายมีปริมาณธาตุเหล็กที่เพียงพอ จึงช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายขาดธาตุเหล็กจนอาจนำไปสู่การเป็นโรคโลหิตจางได้

2.ผักใบเขียวเข้ม
ทราบหรือไม่ว่าผักใบเขียวเข้ม มีส่วนช่วยให้ร่างกายได้รับธาตุเหล็กที่เพียงพอ ดังนั้นใครที่มักมีอาการเหนื่อยง่ายหรือเกิดอาการหน้ามืดเป็นลมบ่อยๆ แนะนำให้หมั่นกินผักใบเขียว ซึ่งถ้าจะให้ดีควรกินควบคู่กับอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี เพราะจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้มากกว่า และยังสามารถนำธาตุเหล็กไปใช้ได้ดีกว่าอีกด้วย

3.ผักหลากสี
นอกจากผักใบเขียวแล้ว ผักสีอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นฟักทอง มะเขือเทศ หรือแครอท ก็มีส่วนช่วยเพิ่มธาตุเหล็กในร่างกายได้เช่นกัน เพียงแต่ธาตุเหล็กที่อุดมอยู่ในผักหลากสี จะค่อนข้างละลายได้ยาก จึงทำให้ร่างกายนำไปใช้ได้น้อย แต่ก็ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในการกินผัก สำหรับสาวๆ ที่ไม่ชอบกินใบผักเขียวเข้มได้ ทั้งนี้หากเลือกกินผักหลากสี ก็ควรกินควบคู่กับไข่ เครื่องในสัตว์ หรือเนื้อสัตว์ จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดียิ่งขึ้น

4.กระเทียม
กระเทียม ขมิ้น หรือพริก จัดเป็นสมุนไพรทางยาที่มีส่วนช่วยบำรุงเลือด และช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดได้ดีมากๆ อีกทั้งยังช่วยลดความดันโลหิตสูงในร่างกายได้เป็นอย่างดี ดังนั้นใครที่ชื่นชอบการกินอาหารที่มีส่วนผสมของกระเทียม พริก หรือขมิ้น ก็จะยิ่งช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดในร่างกายแข็งแรงไปด้วย

5.เครื่องในสัตว์
เครื่องในสัตว์ รวมทั้งตับและเลือด จัดเป็นอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กสูง ซึ่งอาหารเหล่านี้จัดเป็นอาหารที่ช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้ดีมากๆ สำหรับใครที่เป็นโรคโลหิตจาง หรือต้องการบำรุงเลือด แนะนำให้กินเครื่องในสัตว์ให้ได้สัปดาห์ละ 2-3 ครั้งก็เพียงพอแล้ว

6.อาหารทะเล
อาหารทะเลจัดเป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและธาตุเหล็ก ซึ่งธาตุเหล็กที่อุดมอยู่ในอาหารทะเล จัดเป็นธาตุเหล็กที่อยู่ในสารประกอบฮีม ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ดี อีกทั้งหากร่างกายได้รับธาตุเหล็กจากอาหารทะเลควบคู่กับวิตามินซีจากผักหรือผลไม้ ก็จะยิ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมและนำไปใช้ได้ดีมากยิ่งขึ้น

สำหรับสาวๆ คนไหนที่รู้สึกว่าร่างกายอ่อนเพลียง่าย เหนื่อยง่าย หรือมักมีอาการหน้ามืดจะเป็นลมอยู่บ่อยๆ แนะนำให้หมั่นเลือกกินอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กกันนะคะ โดยเฉพาะอาหารทั้ง 6 ชนิดที่เราได้กล่าวไปข้างต้น ล้วนเป็นอาหารที่ช่วยบำรุงเลือดและช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้ดีมากๆ เลยทีเดียว

ขอบคุณที่มา : sanook